Descrizione
Piadina romagnola senza glutine nata dall’esigenza per rispondere alle esigenze alimentari e di salute , unendo l’inconfondibile gusto e tradizione della nostra piadina artigianale.
Acqua, farina, sale, e olio. Questi gli ingredienti che a mano vengono aggiunti sapientemente per creare l’impasto giornaliero della Riccionina, dando vita ad un prodotto gustoso quanto salutare.
La piadina romagnola La Riccionina viene creata fresca in un laboratorio artigianale di Riccione, senza aggiunta di addittivi e conservanti, nè naturali nè animali; una volta creato e steso l’impasto viene precotto a mano e, ad una ad una, le piadine vengono lasciate riposare su piani di marmo che ne garantiscono il raffreddamento naturale prima del confezionamento.
La scelta di non usare strutto, ma olio, fa della Riccionina un prodotto VeganOk, capace di adattarsi a tutti i tipi di alimentazione, per non dover rinunciare sulle proprie tavole a tutto il gusto della Romagna.
